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- Newer : 今日の晩御飯
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今夜は寒いので、今日の晩御飯は、今年涼しくなってから初めての鍋
チゲ鍋に見えますが…実は味噌です!
『赤べえ』というスープを使いました。
具は、ダシ用に鳥肉と鳥つくね、白菜にたっぷりのえのき、ニラに豆腐、それと秋鮭です
味噌鍋は初体験だったのですが…美味しかった!!
ただちょっとしょっぱかった
明日はちょっと水加えて、ニンニクと隠し味にちょっと生姜を入れて、また違った感じに作ってみようかと思います
2011/10/19 ごはん作ってみた。 Comment(0)
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