気持ち悪い話をしてもいいかしら。

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2025/07/03

Newer : 霧女の本領発揮です。
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見る人によっては、かなり気持ちの悪い話をしたい。
申し訳ない。
アニサキス、の話です。
知る人は当たり前のように知っている、
知らない人は何それﾎﾟｶｰﾝの、

主に鮭などにいる、虫の話。

気持ち悪いので、閉じときます。

話が気になっちゃった人は、右下『つづきはこちら』をクリック。

さてと。
昨日ですね、久々に某大型スーパーに行って、買い物をしたんですよ。
いつも某小型スーパーばかりに行ってるので、本当に久々に行ったのですが。

寒いので、今秋初めての鍋をしようと思って、生鮭コーナーに行きました。

パックの、ラップ部分に、めっちゃ活きの良いアニサキスいやがったｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

さすがに引きました・・・。
しかも、並んでいるパックの、ほぼ全てにいる。
某小型スーパーでは、こんなにいるの見たことないぞ？！
と思いつつ、
ちょっと見て見ぬふりができないくらいに酷かったので、
店員さんに、奴が一番大きくて活きの良いパックをあげてきました。

「虫ですか？」
て店員さんが言うので、私が苦笑すると、店員さんも私の表情に察したのか、何も言わずに苦笑して受け取ってくれました。

知ってる。
うん。
生鮭の切り身には、アニサキスがいること。
スーパーで販売するときに、一応、アニサキスがいないか確認はするものの、奴は身の中に入ってしまうので、ほぼ駆逐できないということ。

養殖とか、冷凍の鮭にはいないんですけどね。
刺身とか、お寿司屋さんで売ってるのとかは、そういうアニサキスがいない鮭なので、割と安心して食べられるのですが。

某小型スーパーで働いていた経験があるので、『アニサキスがいた』というクレームは何度も受けています。
アニサキス症になっちゃったお客さんがいたことも知っています。
でも、販売する側で、どれだけ確認しても、もはや鮭の身自体を細かく裂いて見るくらいしか対処法が無く、もうどうしようもないということも知っています。

だーけーどーさー！

実際に見ちゃうと、『うっ・・・！』ってなる。
うん。
クレームを入れてくるお客さんの気持ち、よくわかる。
菌の温床である鶏肉みたいに、目に見えないものじゃなくて、アニサキスってはっきり目に見えるから、余計嫌だよね・・・。

ちなみに。

買ったけどね！！（笑）

勿論、見た目でいないか確認して、家に帰ってから身の中までよく水洗いして、鍋に入れてよく火を通しました。
駆逐済みだけど、あれを見た後では、やっぱりちょっと気持ち悪い（苦笑）

2013/10/20 日記 Comment(0)